Bahan baku:1. 12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)
2. 1 siung bawang putih, parut
3. 1 sdm air jeruk nipis
4. 1 sdt garam
5. minyak goreng
Bumbu:
6. 2 sdm minyak sayur
7. 30 g bawang bombay, cincang
8. 2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 sdm saus cabai botolan
11. 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.
2. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan.Tiriskan.
Bumbu: 4. Tumis bawang bombay hingga wangi.
5. Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.
6. Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.
7. Siram dengan Bumbunya.
8. Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Arigato atas kunjungan dan komentar agan. Komentar yang anda berikan menjadi motivasi saya membuat blog ini tetap hidup. Silahkan beri komentar yang berkaitan dengan artikel, blog, saran. Jangan berkomentar dengan bahasa yang tidak sopan.