Bahan baku :1. 60 g mentega
2. 150 g gula pasir halus
3. 1 butir telur ayam
4. 1/2 sdt vanili bubuk
5. 120 ml susu cair
6. 1 sdm pewarna merah
7. 1/2 sdt cuka masak
8. 1/2 sdt soda kue
Ayak jadi satu: 9. 125 g tepung terigu
10. 1/4 sdt garam
11. 10 g cokelat bubuk
Aduk jadi satu: 12. 100 g mixed fruit
13. 1 sdm rhum/brandy
Kocok jadi satu: 14. 120 g keju krim
15. 30 g gula halus
16. 80 ml whipping cream
Cara membuat:
1. Siapkan loyang kue diameter 12 cm, semir margarin, taburi sedikit terigu. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
4. Campur susu dan pewarna merah.
5. Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
6. Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
7. Tambahkan mixed fruit, aduk rata.
8. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
9. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
10. Angkat dan dinginkan.
11. Olesi permukaannnya dengan bahan olesan.
12. Hias sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Arigato atas kunjungan dan komentar agan. Komentar yang anda berikan menjadi motivasi saya membuat blog ini tetap hidup. Silahkan beri komentar yang berkaitan dengan artikel, blog, saran. Jangan berkomentar dengan bahasa yang tidak sopan.